PMK pada Hewan Tak Menular pada Manusia, Catat Cara Memasaknya
Kamis, 19 Mei 2022 – 11:14 WIB
Ilustrasi - Petugas memeriksa hewan ternak sapi yang diduga terpapar penyakit mulut dan kuku (PMK), Senin (9/5/2022). ANTARA/HO-Diskominfo Lumajang
"Bagi yang tertular harus diisolasi dan diberi pangan yang bernutrisi," tambahnya.
Baca Juga:
PMK bisa mengakibatkan kematian pada ternak berusia di bawah dua tahun.
Pada ternak berusia di atas dua tahun akan mengalami penurunan berat badan.
"Kalau sapi potong akan turun berat badannya. Peternak akan merugi secara ekonomi," ujarnya.
Sapi potong yang terinfeksi PMK masih bisa dikonsumsi dengan syarat tertentu.
"Harus diptong di rumah potong yang ditunjuk. Bagian yang terkena PMK tidak boleh dikonsumsi dan memasaknya harus dengan suhu 100 derajat celcius," tuturnya. (mcr33/Jpnn)
Penyakit mulut dan kuku (PMK) pada hewan dipastikan tidak menular pada manusia.
Redaktur : Ade Keno
Reporter : Fachri Hamzah
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Sumbar di Google News
