Festival Kuliner Sumbar Bakal Kirimkan Rendang untuk Presiden Joko Widodo

Wudi menjelaskan pemilihan bumbu rendang karena sudah terkenal secara internasional.

Sementara pemilihan lompong sagu karena terancam punah dan banyak yang sudah lupa produk ini.

"Ini yang ingin kami lestarikan," lanjut Wudi.

Pemilihan keripik balado dalam perlombaan tersebut karena acap menjadi oleh-oleh bagi wisatawan yang datang ke Sumbar.

"Untuk jajanan, kami memilih ketan sarikayo," sebutnya.

Perlombaan pembuatan empat produk itu terbuka untuk umum.

Pendaftaran bisa dilakukan secara daring atau langsung ke seluruh cabang PT Pos Indonesia di Sumbar mulai 10 Maret hingga 18 Maret 2022.

Seluruh produk akan dikirim ke sekretariat untuk penjurian pada tanggal 19 sampai 25 Maret 2022.