Resep Ayam Bakar Teflon ala Tasyi Attasyia

2. Kemudian, tumis bumbu halus di dalam wajan hingga mengeluarkan aroma, kemudian tambah dengan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam kemudian masukkan 500 ml air. Aduk merata.

3. Sambil menunggu ayam, selesaikan olesan untuk ayam bakar. Campur 1 sdm makan mentega, 2 sdm kecap manis dan 2 sdm saos.

4. Tiriskan ayam. Setelah itu panaskan teflon oleskan dengan sedikit mentega kemudian masukkan ayam.

Oleskan ayam dengan olesan yang telah dibuat tadi secara merata.

5. Setelah selesai, angkat ayam dan sisihkan.

6. Terakhir, sambal cabe. Setelah semua bumbu dihaluskan, masukkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan, goreng hingga matang kemudian ditambah dengan saos dan kecap sesuai takaran.

Setelah matang, peraskan secukupnya jeruk lemon atau limau agar sambal menjadi lebih gurih dan bertekstur. Kemudian angkat dan tiriskan.