Kelompok Wanita Tani Pariaman Produksi Saus Sambal dari Pepaya

sumbar.jpnn.com, PARIAMAN - Pemerintah Kota Pariaman melatih 20 anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Sirsak memproduksi saus sambal dari bahan baku pepaya dan cabai.

Wakil Wali Kota Pariaman Mardison Mahyuddin mengatakan saus sambal merupakan potensi besar di Kota Pariaman.

Banyak makanan yang memerlukan saus sambal ini seperti bakso, mie ayam, dan gorengan.

Selain itu, lanjutnya, pepaya yang merupakan bahan baku membuat saus sangat mudah didapatkan dan tumbuh di Pariaman.

Rencananya, pemasaran produk saus sambal itu tidak hanya di Kota Pariaman saja.

Pemasarannya juga menyasar pada daerah tetangga sehingga peluang ekonomi yang didapatkan akan semakin besar.

"Karena itu kami melaksanakan pelatihan sekaligus mendatangkan pelatihnya untuk memberikan bantuan peralatan yang menunjang produksi saus sambal," tutur Mardison, Rabu (29/3).

Ia menekankan, Pemkot pariaman akan membantu promosi produk saus sambal dan izin usaha.